طرز تهیه حلوا مخصوص افطار

————————————————————-

با تر حلوا سفره های افطاری تان را زیباتر کنید.

مواد مورد نیاز :

آرد برنج : 115 گرم

شکر : 120 گرم

آب : 170 میلی لیتر

گلاب : 60 میلی لیتر

زعفران دم کرده : ½ قاشق چایخوری

روغن : ½ پیمانه

هل : کمی
طرز تهیه :
روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید.
کمی که خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید ودر کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.

طرز تهیه شربت :
آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد
سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید.

با تشکر از آی دی : رضاـيازينب-س-